日韓小家電代表亞洲小家電的高度,國產小家電要如何突破?
1在小家電方面,日韓消費者偏好的外觀設計風格是?
針對小家電而言,日韓都喜歡簡潔大方、細致入微的設計風格。但是具體來說,日本和韓國的風格還是差異比較大的。日本的風格更簡潔,沒有多余的裝飾。而韓國的設計就花俏很多,大量運用電鍍件及花紋、皮紋的處理,比如松下的電飯煲和福庫的電飯煲,風格差異就比較明顯。
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日韓消費者與歐美客戶有著明顯的區別,這個區別來自環境、文化、消費習慣的不同。他們偏好的設計風格可以用幾個關鍵詞來形容:回歸本質、真誠、安靜。同時,日本和韓國的產品風格也有略微的區別。日本的產品設計更含蓄一點,日本人更喜歡造型不做作、能夠落地并且經得起時間考驗的設計。而韓國的設計有一些歐美的影子,多了一份時尚和科技感。
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從社會環境、消費觀念以及對美的價值認識三個維度來區別的話,日韓消費者在小家電的偏好上具有明顯的差異性。對于小家電產品,日本消費者會更偏向樸素圓潤的外觀。原因在于,在使用產品時,他們會注意人與產品之間產生的聯系,在使用過程中也會更加注重安全性。所以,與人產生交集的產品或者產品部分,會設計得讓人們從心理上會更樂于貼近。觀察日本家庭中的家電產品就可以發現,與家庭空間越貼近的家電產品會設計得簡潔硬朗,例如冰箱、空調等大家電,而與人的使用越貼近的產品會設計得圓潤親和,例如如電飯煲、吸塵器等小家電。而在CMF的選擇上,統一具有樸素、不依賴過多裝飾的特征。而在韓國,近年來韓國社會受到年輕化、時尚化的全球產業文化滲透影響,以及三星、LG等大牌家電企業的產品趨勢影響,韓國消費者在選擇產品的過程中,不僅僅會注重產品在使用上的細節,例如功能的細致劃分,更會強調產品的裝飾性,以自己所使用的產品來凸顯自己獨特的個性特性。尤其韓國制造企業對CMF的大力研發深耕,多樣化的、豐富的產品特性更會受到韓國消費者的青睞。
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以吸塵器為例,我比較欣賞三星的無線手持推桿二合一吸塵器和LG的充電臥式吸塵器。它們從消費者的使用角度考慮,解決了消費者在使用吸塵器時中受線限制而產生的移動不便。這種設計,在吸塵器能力不減的情況下,更多考察的是對吸塵器電池、電機的技術支持。
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我很喜歡日本巴慕達的加濕器Rain,它的加水方式改變了以往的做法,是從頂部直接注入,使用方式更自然,整體造型像一件藝術品,頂部的顯示界面以及滑動的邊緣按鍵更是錦上添花,讓傳統文化和現代科技有了完美的融合。
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說兩個電飯煲的案例。一個是無印良品小家電套系中的電飯煲,設計上溫潤簡約、親和質樸,上端突起的部分方便了用戶放置飯勺。在功能相對大眾化的品類上,周到的細節設計成為了該產品最大的亮點,以制造品質的細膩從心理上捕獲消費者。另一個是CUCKOO電飯煲。它提倡健康飲食的功能概念,以技術升級去切入消費者生活需求。它利用了2個大氣壓的功能技術,在制作雜糧飯的時候,能夠讓不同的谷物都達到可口的食用需求,真空的保溫設計,在使用上也達到環保節能的需求。
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從吸塵器市場看,日本市場像松下的產品主要是小巧、緊湊,功能性很強,性能優越。韓國像三星的吸塵器很精致,多種紋理運用,細節很豐富。而中國小家電市場增長很快,價格優勢很明顯,中國設計融合了歐美以及日韓的設計,主要還是追隨潮流的腳步,還沒有明顯的設計風格。
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在小家電上,中國的小家電性價比可能更高,但是在設計上考慮得不夠細致。其實兩者沒有好壞之分,因為產品的本質就是功能,兩者都可以滿足。比如電飯煲,很多國內游客爭相購買日本的天價電飯煲,難道他們的電飯煲煮出來的飯真的更好吃嗎?不見得。那為什么價格會天差地別?因為一個原因——細節,當一個人的基本需求得到滿足時,就會追求更高層次的需要,能吃飽了才會考慮下次怎么吃好,吃好了才考慮怎么吃高雅。日本電飯煲的設計不管是內膽、外殼,還是使用過程中的種種細節,都能讓你感受到設計師的謹慎。這份熱忱讓人感動。如果非要區別,應該說日本電飯煲比中國電飯煲多了一份克制和匠人精神的執著。
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日韓的小家電都已經呈現出本國的設計特征,而中國的小家電產品還未形成一個有共識的設計特征性。例如電飯煲產品,韓國的CUCKOO、日本的象印,在產品PI上很有特色,消費者很容易就能夠識別出哪個是韓國的,哪個是日本的。而中國的產品,由于本土市場具有地域化需求廣、用戶需求類別多的特征,造成了以市場消費供應為主導的現狀。大部分小家電生產廠商都是以OEM為原點,往往是見到市場上哪種風格賣得好,就去追求那種風格,長期以來都形成不了產品的品牌特色,PI陣容也一直處于雜亂、無標準化的狀態。近年來海爾、美的、蘇泊爾等大品牌對產品PI陣容進行整理后,也逐漸形成了一些中國式的產品品牌特色,具有品牌PI戰略布局。
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在產品外觀設計上,近幾年日韓慢慢從以往的圓潤、可愛、飽滿風,開始向精致、大氣、人性化的風格上靠攏,而且吸塵除螨機、美容儀、凈化器等滿足高層次生活需求、提高生活品質的產品也在逐年增加。另外,日本各品牌在智能化家居產品上投入很大,日本市場對無刷電機及鋰電產品也越來越重視。
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最近幾年,日韓市場的產品設計一直在健康和環境相關的領域探索,追求產品藝術化,材料更自然,從消費者的角度出發尋求最根本的需求。產品藝術化對設計師的要求更高,因為現在的產品設計師有不同的教育背景,有理科出身、文科出身以及藝術生出身,相對而言,理科教育背景的產品設計師在這方面比較難突破。目前我國設計專業的學生偏向文科生和藝術生,大部分都是在高三那年突擊學習畫畫然后考取設計院校的文科生,算是優勢,不過產品藝術化的度很難把握,把握不好就會變得媚俗。
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隨著各家電制造廠商的技術壁壘逐步走向透明,隨著互聯網時代的到來,產品設計已經從實體的產業競爭走到了用戶體驗的產業競爭。越來越多的產品僅僅是作為采集用戶需求的數據,在其背后深挖用戶的潛在需求。通過互聯家電,智能家電的逐步升級,產品的設計目標也從單一的用戶體驗研究,ID設計,CMF設計這些實體,走向了探尋用戶使用體驗,產品使用流程再造等新的方向。依舊以電飯煲為例,傳統的電飯煲在技術上的突破,追求的是煮飯更加可口,消費者能夠選擇適合自己的口味,到了如今,電飯煲記錄的是用戶在煮飯過程中的大數據,記錄消費者長期食用何種米,常用煮飯的軟糯度,通過這些數據記錄,通過大數據的分析,給消費者更加健康的煮飯建議等等。在未來產品設計必須要從體驗數據著手,落地于整個閉環的服務設計。
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國內大部分小家電廠應該更加注重產品的細節品質與人性化。其實,國內小家電在外觀設計的大感覺把控上并不亞于國外的設計,大多數情況是差在了產品的品質上。日本對產品的要求比較高,特別是噴漆以及縫隙的處理,這往往是造成設計圖與真實產品的巨大差異的原因。這也導致了很多工廠遭到退貨返工。我覺得工廠還是要提高意識,只有做好產品,才會有未來。
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國內小家電廠需要注意的是,在產品設計、生產、銷售中不要過分追求性價比,考慮越多,限制就越多,產品的特性就會越來越少,越來越趨于平凡。如果能夠真正把心思放在產品細節和品質上,做出代表中國設計、中國制造的產品,那些所謂“多出的產品成本”在收益和市場反饋面前是不值得一提。
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做日韓小家電的設計委托案時,往往會在用戶的使用流程和使用體驗上進行深挖,去探求產品、環境、用戶的細節特征,這樣才能夠從概念IDEA上去促進技術研發、產品服務流程等方面。該階段會投入整個項目50%甚至以上的工作量,以此作為基礎進入設計階段。而在承接大多數中國小家電設計的委托時,會被要求從市場銷量、競爭對手產品特征這些維度去得出比較適應市場銷售策略的結論,以此為依據進行設計。但這樣產出的產品,往往在市場上占據不到引領位置,也滿足不到消費者的核心需求,出現快,消失得也快。高瞻的眼光決定格局,坦實的細節決定成敗。市場永遠是追逐最大利益的地方,當企業具備了一定的資本積累條件時,不要盲目跟隨市場上的暢銷產品進行生產投入,需要去耐心的沉淀思考,自己企業的社會價值在哪里?中國的消費群體是足夠的龐大的,需要去探尋中國消費者的最具共性的特征需求,為中國的產業制造的深耕,實現中國產品特色創造可持續性的價值。
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